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Le Haillan, le 19 Mai 2006
En 1990 , notre société a été amenée à construire un nouveau restaurant d’entreprise. L’ergonomie des activités des personnels restaurateurs, la praticité et le confort pour les 1500 usagers ont été privilégiés dans sa conception. En contrepartie, le bâtiment est équipé d’un réseau d’effluents complexe et peu accessible, qui a rapidement posé des problèmes tels que de fréquents colmatages et des remontées d’odeurs dans les salles de restauration. La mise en œuvre des moyens traditionnels de maintenance n’ont pu venir à bout de ces inconvénients ; par ailleurs, le bac dégraisseur devait être vidé plusieurs fois par mois, avec des contraintes et un coût significatif. Nous avons fait appel en 1996 à la société AMEP SARL ; un automate LOBIMATIC mettant en œuvre un complexe lyophilisé de bactéries a donc été installé ; cet automate traite quotidiennement les sept branches du réseau de collecte des effluents ainsi que les bacs à graisses. Depuis 1996, la société AMEP a en charge la maintenance du système installé et le suivi des bacs à graisses. Cet équipement a permis de résoudre la totalité des problèmes liés aux canalisations d’effluents dans le restaurant ; par ailleurs, les vidanges des bacs à graisses ne sont plus effectuées que deux fois par an pendant les arrêts de l’usine. Le bilan de ces dix années de coopération est donc très positif pour nous en termes d’économie, de confort et de tranquillité d’esprit, et démontre l’efficacité du système mis en place par AMEP SARL.
Yves
Gonzalez Responsable réseaux SPS
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